在日常生活中，我们总会遇到一些需要挑选吉日办大事的时刻，比如办百日酒。对于很多人来说，如何挑选一个最吉利的日子，成了让人纠结的问题。那么，2025年7月19日，究竟几点适合办百日酒呢？

我们来看看2025年7月19日的黄历信息。这一天是农历六月廿五，属蛇，五行属霹雳火，破执位。根据黄历，这一天宜破屋、坏垣，忌诸事不宜。同时，值神为朱雀，是黑道日，不适合办丧事、结婚、经商做买卖。

然而，在黄历中，也有一些信息可以为我们提供参考。比如，吉神宜趋有月德合、天德合、四相，凶神宜忌有大耗、九空、朱雀、四击、复日、月破、月刑等。此外，还有五行、天干地支、纳音五行、神煞、二十八星宿、十二建星、生肖冲煞、彭祖百忌等因素。

结合这些信息，我们可以得出以下结论：

1. 宜/忌事项：根据黄历，这一天忌诸事不宜，因此不适合办百日酒。

2. 五行：霹雳火破执位，意味着这一天火势旺盛，但破执位也意味着变动，可能不太适合办百日酒。

3. 天干地支：乙巳年、癸未月、己丑日，这个组合在黄历中并没有特别吉利的时辰。

4. 纳音五行：覆灯火、杨柳木、霹雳火、海中金，这些五行组合在黄历中也没有特别吉利的时辰。

5. 神煞：朱雀、大耗、九空等凶神宜忌，意味着这一天可能不太吉利。

6. 二十八星宿：柳土獐宿星，这个星宿在黄历中并没有特别吉利的时辰。

7. 十二建除：破日，意味着这一天不适合办丧事、结婚、经商做买卖。

8. 生肖冲煞：牛日冲羊，意味着这一天不适合属羊的人。

9. 彭祖百忌：己不破券二比并亡，丑不冠带主不还乡，意味着这一天不适合签订合同、破土动工等。

根据以上分析，我们可以得出结论：2025年7月19日，并没有特别吉利的时辰适合办百日酒。为了避免不必要的麻烦，建议选择其他日期办百日酒。

此外，还需要提醒大家，冲煞生肖和彭祖百忌对办百日酒也有一定的影响。冲煞生肖指的是与当天生肖相冲的生肖，这一天不宜办酒席。彭祖百忌则是古代的一种民间禁忌，对办酒席也有一定的影响。为了避免不必要的麻烦，建议在办酒席时避开冲煞生肖和彭祖百忌对应的相关事情。

在挑选办百日酒的吉日时，我们需要综合考虑黄历信息、五行、天干地支、纳音五行、神煞、二十八星宿、十二建除、生肖冲煞、彭祖百忌等因素。在2025年7月19日这一天，由于存在诸多不利因素，建议选择其他日期办百日酒。