在我们的日常生活中，签订合同是一项常见的活动，而选择一个吉时进行合同签订，往往能够带来好运和顺利。那么，2025年7月23日，究竟哪个时辰最适合签订合同呢？让我们一起来探讨一下。

我们来看看2025年7月23日的黄历信息。这一天，宜安床、嫁娶、求子、求嗣、结婚、动土、修造等，忌破土、行丧、出行、栽种、搬家、诉讼等。从宜忌事项来看，签订合同显然属于宜范畴，因为合同签订涉及到动土、修造等事宜。

接下来，我们分析一下与合同签订相关的黄历信息。当天黄历值神是玉堂，是黄道日，适合建造房子、生孩子、打开家中的大门、结婚、搬家、外出旅游、出差。由此可见，当天适合进行各种活动，包括签订合同。

根据黄历信息，我们可以得出以下结论：

1. 1:00-3:00癸丑时：吉。此时辰适合赴任、出行、开光、祈福、斋醮、祭祀等，忌修造、入宅、结婚、求子、搬新房、安床、搬家、盖屋、开业、开仓、求财。

2. 3:00-5:00甲寅时：凶。此时辰适合斋醮、赴任、祭祀、酬神、出行、祈福等，忌无。

3. 5:00-7:00乙卯时：凶。此时辰适合无，忌求财、求子、祈福、出行、安葬、开业、结婚、酬神、修造、入宅、搬新房、搬家、祭祀、交易。

4. 7:00-9:00丙辰时：吉。此时辰适合盖屋、祭祀、酬神、上梁、入殓、祈福、斋醮等，忌交易、结婚、安床、求子、求财、出行、作灶、开业。

5. 9:00-11:00丁巳时：凶。此时辰适合修造、安葬、开光等，忌求财、祈福、出行、祭祀、酬神、搬新房、结婚、赴任。

6. 11:00-13:00戊午时：吉。此时辰适合求子、祈福、乘船等，忌安床、入宅、结婚、搬家、修造、搬新房、安葬。

7. 13:00-15:00己未时：吉。此时辰适合出行、赴任等，忌祭祀、安床、开业、搬新房、盖屋、作灶、斋醮、搬家、入宅、求子、结婚、修造、安葬、祈福。

8. 15:00-17:00庚申时：凶。此时辰适合动土、修造等，忌求财、交易、出行、赴任、结婚、开业、祈福、安床、求子。

9. 17:00-19:00辛酉时：凶。此时辰适合赴任、出行等，忌开业、求子、结婚、交易、安床、求财、祈福。

10. 19:00-21:00壬戌时：吉。此时辰适合赴任、开光、祭祀、出行、斋醮、祈福等，忌安葬、结婚、开业。

11. 21:00-23:00癸亥时：吉。此时辰适合诸事不宜，忌无。

12. 今23:00-明1:00甲子时：吉。此时辰适合诸事不宜，忌无。

根据以上分析，我们可以看出，2025年7月23日，以下几个时辰最适合签订合同：

- 1:00-3:00癸丑时

- 7:00-9:00丙辰时

- 11:00-13:00戊午时

- 19:00-21:00壬戌时

需要注意的是，冲煞生肖和彭祖百忌也会对合同签订产生影响。冲煞生肖指的是与当天生肖相冲的生肖，当天签订合同可能会遇到一些不利因素。彭祖百忌则是古代流传下来的忌讳，当天签订合同时需注意。

为了避免不必要的麻烦，建议在签订合同时避开以下时辰：

- 冲煞生肖：当天冲马，属马的人签订合同时需格外小心。

- 彭祖百忌：癸不词讼理弱敌强，巳不远行财物伏藏。这意味着当天不宜进行诉讼和远行，以免造成财物损失。

2025年7月23日，选择1:00-3:00癸丑时、7:00-9:00丙辰时、11:00-13:00戊午时、19:00-21:00壬戌时签订合同最为吉利。当然，具体选择还需结合实际情况和个人需求。祝您签订合同顺利，事业蒸蒸日上！